Hạt tiêu Việt Nam

Hạt tiêu từ xưa đến nay không chỉ được biết là loại gia vị tuyệt vời và phổ biến trên toàn thế giới mà nó còn luôn được xem là loại dược liệu quý trong việc chữa bệnh. Theo các nghiên cứu khoa học, hạt tiêu đen có thể dùng làm thuốc chữa nhiều thứ bệnh như hen suyễn, đau nhức, đau họng, trĩ, rối loạn đường tiết niệu, tả, sốt định kỳ và chứng khó tiêu hay một số chứng bên thông thường khác.

Chính vì những lợi thế đó, hạt tiêu đang dần được thế giới chú ý với sản lượng luôn tăng hằng năm. Việt Nam đang được đánh giá là nhà cung ứng hạt tiêu lý tưởng nhất với giá cả và chất lượng hết sức cạnh tranh. Có mặt tại gần 80 nước và vùng lãnh thổ, chiếm 50% sản lượng xuất khẩu toàn cầu, hạt tiêu Việt Nam đã khẳng định vị trí số 1 trên thị trường quốc tế. Hiện nay, hạt tiêu Việt Nam được các nước đánh giá đóng vai trò quyết định trên thị trường thế giới. Tại một số thị trường lớn, hạt tiêu Việt Nam chiếm vai trò chi phối quan trọng, chẳng hạn như 33% tổng nhu cầu tiêu thụ tại Mỹ và 40% tại EU. Gần đây, đã có doanh nghiệp Nhật Bản sang Việt Nam đầu tư xây dựng nhà máy chế biến hạt tiêu đưa về Nhật Bản tiêu thụ.

Vài năm trở lại đây nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước đã đầu tư các dây chuyền sản xuất tiêu sạch, chế biến hạt tiêu, vì vậy chất lượng hạt tiêu Việt Nam đã cải thiện đáng kể, giảm dần việc xuất khẩu hạt tiêu thô, góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu. Đồng thời, để nâng cao chất lượng hạt tiêu, ngay từ khâu thu hoạch, người nông dân đã chú trọng đến việc thu hái và bảo quản hồ tiêu.

Trong 6 tháng đầu năm 2012, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 72.000 tấn hạt tiêu với kim ngạch 495 triệu USD, giá xuất khẩu trung bình tăng 10,5% lên 7.561 USD/tấn

Không chỉ giá hồ tiêu xuất khẩu tăng cao mà giá hạt tiêu trong nước cũng đang có những mức tăng kỷ lục. Cụ thể, giá hạt tiêu đen xô tại thị trường Bà Rịa – Vũng Tàu trong tuần qua cũng tăng thêm 5.000 đồng lên 127.000 đồng/kg. Tại Đăk Lăk-Đăk Nông giá tiêu đen hiện đang dao động ở mức 122.000 đồng/kg- 125000 đồng/kg, tăng từ 5000- 10.000 đồng so với tuần trước. Do giá liên tục tăng cao nên việc thu mua hàng hiện nay cũng khó khăn vì người trồng tiêu không muốn bán ra ngay mà muốn chờ giá cao hơn để bán.

Hiện Việt Nam vẫn là nước giữ vị trí xuất khẩu tiêu số 1 thế giới và chiếm 43% thị phần hạt tiêu thế giới, tiếp đến là các nước Indonesia, Malaysia, Brazil, Ấn Độ, Sri Lanka…. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, Việt Nam hiện có 6 tỉnh trọng điểm là Đồng Nai, Đắk Lắk, Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Phước, Gia Lai và Đắk Nông trồng hồ tiêu với sản lượng lớn. Việc duy trì thường xuyên sản lượng hồ tiêu lớn đã đưa Việt Nam trở thành nước xuất khẩu hạt tiêu lớn nhất thế giới.

Là nước xuất khẩu hồ tiêu chiếm vị trí số 1 thế giới, cùng với đó là giá xuất khẩu liên tục tăng cao, chất lượng hồ tiêu của Việt Nam ngày càng được người tiêu dùng trên thị trường quốc tế đón nhận. Đây chính là triển vọng lớn đối với mặt hàng này trong tương lai và đang được nhiều người kỳ vọng.